DESCRIZIONE
Cari soci,
il Natale è alle porte e desideriamo festeggiarlo insieme a tutti voi.
Abbiamo organizzato, Venerdi 19 dicembre, la nostra cena di Natale presso il Ristorante Fermento a Villa San Giovanni.
Vi aspettiamo numerosi per trascorrere una serata in allegria, farci gli auguri e consegnare ai presenti i regali di Natale del Cral.
Sarà possibile scegliere tra due menu tutti a km 0 di Pesce e Carne.
Inoltre, quest’anno ci sarà anche una degustazione di vini in collaborazione con la Bottiglieria Pellarese.
Presente anche la parte di animazione con musica Live, Karaoke e DJ SET.
Massima Capienza del Locale 60 persone.
Attendiamo le vostre adesioni entro GIOVEDI 18 Dicembre.
Durante la cena verranno distribuiti i gadget regalo 2025 imperdibili !!!
MENU
MENU PESCE
ANTIPASTI
Bruschettina di pesce burro montato al tartufo e alici di anoia
Parmigiana di zucca e pecorino
Insalata di polipo
Tartarina di salmone
Cocktail di gamberi
Gamberi al panko
Pepatina di cozze
PRIMI
Pacchero al ragù di polipo
Scialatelli Cacio e pepe con tartare di gambero e scampi
SECONDO
Tataki tonno al sesamo nero con cipolla in carpione e mousse di pecorino
Frittura pesce del giorno
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MENU CARNE
ANTIPASTI
Caponata
Insalata cavolo rosso
Polpetta ricotta e spinaci
Polpetta melanzana
Polpetta zucchina
Polpette di carne al sugo
Bruschetta fermento
Cime di rapa e salsiccia saltate in padella
Tagliere fermento misto salumi e formaggi
PRIMI
Maccarruni I casa con sugo di suino
Fusillone zucca, taleggio e tartare di fassona
SECONDI
Bruschettu da nonna
Polpettone fermento
DESSERT
Torta del CRAL
PREZZO
€ 30 a persona – sia per i soci che per un accompagnatore (prezzo € 40 oltre il primo accompagnatore)
CONTATTI
Fermento Ristorante Pizzeria
Via San Filippo Neri 27 – Villa San Giovanni
Conferma partecipazione tramite un membro del consiglio direttivo.