CENA STELLATA 09 FEBBRAIO 2018 ORE 20.30 – LA LUNA RIBELLE O MOONY REGGIO CALABRIA
Descrizione
Non è mai semplice definire una cucina, la propria cucina. Perché è la complessa risultante di una storia e di tante storie che si sono intrecciate e continuano a farlo.
E’ memoria di famiglia, i piatti saporiti della nonna, le squisitezze della mamma, delle amorevoli zie; è sedimentazione di esperienze passate, di ricordi di viaggi, di suggestioni, persino di innamoramenti. Di memorie d’infanzia, a Palermo, città di profonda cultura gastronomica popolare e aristocratica, di nuove esperienze, da adulto, a Bagheria, culla di ricche tradizioni culinarie marinare e di campagna. Il tutto, poi, è stato filtrato dalla personale sensibilità, dalle emozioni della vita, dal crescere e maturare, da nuove conoscenze, anche quotidiane, di uomini e cose.
Ecco, forse, se dovessi proprio dare una definizione di questa cucina, direi, semplicemente, che si tratta della cucina di Tony Lo Coco, aperta, appassionata, attenta, curata. Con l’unica ambizione di regalare agli ospiti momenti di benessere e felicità.
Tony Lo Coco
Dal sito www.ipupiristorante.it (stella Michelin)
Vi consigliamo di prenotare prima possibile. Si può cenare sia presso La Luna Ribelle sia presso il Moony ma su quest’ultimo i posti sono limitati.
Menu
ENTREE
Panelle, baccalà e pane
ANTIPASTO
Scampo d’inverno
Il gambero sulla nassa
PRIMO
Tortelli di triglie, timo limonato, pinoli croccanti, acqua di verdure spontaneee affumicata
Anelletti al forno
SECONDO
Stigghiola di tonno
DESSERT
Cassata di caffè
Prezzo
Ai soci del Cral sarà riservato uno sconto di € 20 mentre per l’eventuale accompagnatore di € 10.
Il prezzo cena comprensivo dello sconto è di € 60 per il singolo socio, ed € 130 per socio più accompagnatore.
Inoltre, per chi si prenota in tempo, regaliamo la MASTERCLASS RISERVATA
P.S.: La manifestazione non è stata organizzata dal CRAL per i soci. Abbiamo voluto dare l’opportunità, ai nostri iscritti, di partecipare ad una iniziativa eno-gastronomica di elevata qualità ed unica per la nostra città.
CONTATTI
Prenotazione obbligatoria chiamando il numero 3394248694 oppure contattandoci alla nostra mail info@cralmpsreggiocalabria.it
Moony restaurant – Via Giunchi, Reggio Calabria
La Luna Ribelle – Lungomare di Reggio Calabria